بیشتر اقتصاد این شهر بر پایه حمل و نقل، جهانگردی و خدمات است. عمده ترین محصولات صنعتی شهر کبک شامل کاغذ، مواد غذایی، اقلام فلزی و چوبی، مواد شیمیایی و الکترونیکی است. ایالت کبک به دلیل برخورداری از منابع طبیعی غنی، دریاچه‌های بسیار و جنگل‌های متنوع، به یکی از بهترین قطب‌های تولید مصنوعات چوبی در کانادا تبدیل شده است. تولید انبوه کاغذ و چوب در کبک، علاوه بر تامین نیاز داخلی در صادرات توانسته با تولیدات سایر کشورها در این زمینه به رقابت بپردازد. در کبک مانند سایر ایالات کانادا، کشاورزی یکی از پایه‌های مهم اقتصاد محسوب می‌شود و توانسته با به کارگیری ماشن‌آلات مدرن و تولید محصولات کشاورزی با کیفیت، نقش به سزایی در اقتصاد کبک ایفا کند. صنایع حمل و نقل دریایی کبک به دلیل وجود دریاچه های فراوان توانسته رشد بسیاری داشته باشد. وجود گونه‌های گیاهی متنوع در اقتصاد این شهر از طریق تولید گیاهان دارویی و صادرات بذر گیاهان نادر و کم‌یاب تاثیر چشمگیری در وضعیت اقتصادی کبک داشته است. با توجه به همکاری‌های اقتصادی کانادا و آمریکا، سالانه محصولات تولیدی زیادی از طریق کبک به آمریکا صادر می‌شود و همین امر در توسعه سرمایه‌گذاری و رونق تولید در این شهر تاثیر‌گذار بوده است.